こんにちわ！！ きみちゃんです！！(#^.^#) 今回は アイスボックスクッキー をキレイに切る方法です！ ・生地の中に、空洞ができる ・張り合わせた生地が はがれた ・切ってる最中に 形が歪んしまった ・表面がボコボコになった そんな思いをしたことがある…

こんにちわ！！ きみちゃんです！！( *´艸｀) 今回はマフィンの作り方です！！ プレゼントして 喜んでほしいですね！！ けど、 お菓子を作りたいけど 何を作ったらいいか わからない そんなこと 思ったことありますよね！ そんな時に 是非お勧めしたい お菓…

こんにちわ！！ きみちゃんです！！( *´艸｀) 今回はメレンゲについて！！ 「メレンゲなんて テキトーで良くない？」 と思ってないですか？？ もしそんなことを 思っているのであれば 今すぐ、 お菓子作りを やめてください テキトーな メレンゲで お菓子を…

こんにちわ！！ きみちゃんです！！( *´艸｀) 今回は 油脂の選び方 について！！ 「油脂なんて 何でもよくない？？？」 と思ってませんか？？ 決して、 そんなことないんです！！ テキトーな油脂を 選んでしまうと、 「おいしくない」 ということに なりかね…

こんにちわ！！ きみちゃんです！！(#^.^#) 今回は オーブンレンジ の使い方 について！！ お菓子を焼いていて 「表面だけが焦げる。。。」 「鉄板に引っ付いて 取れない。。。」 「焼きムラができる。。。」 などなど、 たくさんの失敗 したことがあるので…