自己紹介＆このブログについて

はじめまして！

きみちゃんです！(≧▽≦)

突然ですか、
こんなことを思ったことないですか？

お菓子作り、レシピについてはネットでよく見るのに

お菓子の材料、名前の由来などのことについて詳しいことは

　　　　　　　全然わからない！

　　　　

僕は時々おもいます！(^_^

たとえば、

• クッキー、サブレ、ビスケットの違いってなんだろう。

• グラニュー糖、上白糖、黒糖など砂糖って種類多すぎて違いがわからない

　　　　などなど、

そういえば.
分からないなと思うことって
たくさんあると思うんです…^_^;

僕がそんなことを思うようになったのは理由があるんです(+_+)

僕はお菓子作りが大好きで、よく友達とかにお菓子をプレゼントしてたんです！

友達からはお菓子めっちゃ上手いね！お店で売ってる物みたいに美味しいよ！

褒められて

お菓子のことならまかせて！！
と、少し調子にのっていました。w

しかし

ある日、友達に
クッキーとサブレの違いって何？　
と、質問されました

僕は全く答えられませんでした…
苦笑いするしか無かったです

その時、
ふとおもったんです。
作れても、知識が全くなかったんだ…

調子に乗っていたことが
とても恥ずかしくなりました(¯―¯٥)

　　　　　　　　

そこから
もともとパティシエを目指していたので
製菓学校に入学し、
製菓衛生師（国家資格）を取り　

パティシエ経験しました

技術、知識　
両方を手に入れ

本当の意味で
お菓子について詳しくなりました！

それ以降、お菓子について
答えれないことがほとんど無くなりました！

　　　　　　　

そんな私が、
これからの記事で
どこよりもわかりやすく、丁寧に

お菓子について書いていきます！

これのブログを読めば

あなたもお菓子博士になれること間違いなし！(･ิω･ิ)

 

最後まで読んでいただきありがとうございました！